La nueva ley permitirá la fabricación y venta de postres lácteos congelados con infusión de alcohol para satisfacer la "creciente demanda” de los consumidores de helado con alcohol, según la declaración de Cuomo en un comunicado de prensa.
"La industria de bebidas artesanales ha experimentado un crecimiento explosivo en Nueva York y con eso viene la responsabilidad de avanzar en las regulaciones que ayudan a garantizar la viabilidad a largo plazo, proteger a los consumidores y brindar a los agricultores oportunidades para aumentar sus negocios", agregó Cuomo.
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